Projecten
Ons doel is het creëren van de perfecte buitenkeuken voor onze klanten. Vanaf het allereerste begin hebben we onszelf voortdurend opnieuw gedefinieerd door middel van innovatieve ontwerpen en nieuwe benaderingen.
Individuele oplossingen voor veeleisende projecten zijn onze stimulans voor constante verdere ontwikkelingen en nieuwe ontwerpbenaderingen, die ook geleidelijk worden opgenomen in onze standaardmodules.
De zwevende keuken
Hier wilden we laten zien dat een enorme keuken van zwaar staal er licht en luchtig uit kan zien.
Leer meer
De zwevende keuken
Hier wilden we laten zien dat een enorme keuken van zwaar staal er licht en luchtig uit kan zien. De modules zijn volledig gemaakt van speciaal gecoat staal.
Met zijn zwevende werkblad en opslagruimte dankzij geïntegreerde lades oogt ze elegant. De keuken kan met beugels direct aan een dragende muur worden bevestigd of met een speciale constructie vrij in de tuin staan.
SIX-EGG-SHOOTER
Het idee voor de SIX-EGG-SHOOTER is samen met Big Green Egg ontwikkeld. Onze taak was om een manier te vinden waarop je meerdere Big Green Egg MINI kunt integreren en eventueel met meerdere mensen tegelijk kunt werken.
We kwamen al snel met een ronde versie. Bij een van de eerste concepten merkten we dat het uitzicht bijna op een revolvertrommel lijkt.
Dus verfijnden we deze look, verfijnden we de details en maakten we de "revolver" draaibaar.
Het ontwerp werd zo goed ontvangen op SPOGA 2018 dat het niet bij één "SIX-EGG SHOOTER" bleef.
The Floating Egg
Begin 2019 vond de "Living Kitchen" beurs plaats in Keulen als onderdeel van de IMM.
Leer meer
The Floating Egg
Begin 2019 vond de "Living Kitchen" beurs plaats in Keulen als onderdeel van de IMM. Hier kregen we de unieke kans om samen met Big Green EGG te exposeren!
We wilden hier niet alleen een buitenkeuken plaatsen, maar het design van de Big Green Egg benadrukken met een “statement”! Daarom hebben we een speciale module ontwikkeld met een houder waardoor de Big Green Egg lijkt te zweven!
Om het ontwerp van de keuken verder te onderstrepen, hebben we het open te schuiven werkblad geconstrueerd, waaronder een geïntegreerde spoelbak met indrukbare kraan.
Het nieuwe kleurenschema in "fijne witte structuur" werd zo goed ontvangen dat we de nieuwe kleur in het programma hebben opgenomen.
De module kreeg de naam “Floating Egg” van de vele bezoekers en de vele posts op facebook en instagram.
The Egghead-Kitchen
De ongelooflijk positieve feedback van ons beursoptreden op de IMM in Keulen...
Leer meer
The Egghead-Kitchen
De ongelooflijk positieve feedback van ons beursoptreden op de IMM in Keulen was ook het startsein voor een nog nauwere samenwerking met Big Green Egg.
Plannen voor een nieuwe gezamenlijke afspraak op SPOGA 2019 waren snel gemaakt. Hierbij moest de focus liggen op een sociaal concept van een buitenkeuken, waarbij de bereiding van eten en drinken en de communicatie van de gasten op de voorgrond staan. Het idee was om een soort barconcept te integreren en de Big Green Egg uit te breiden met een kookstation van BORA.
Om de keuken zo compact mogelijk te houden, zijn de twee werkbladen naar achteren geschoven en het bargedeelte en het BORA-kooksysteem eronder verborgen. Zo ontstaat er ook een bar waar je jezelf comfortabel kunt voelen met barkrukken. In dit geval kan het zwevende ei zelfs worden gedraaid, zodat je alles aan de barzijde in de gaten kunt houden of direct aan je gasten kunt serveren.
Big Meat Love
Uitzonderlijke omstandigheden vragen om uitzonderlijke oplossingen. Dus ook hier bij Florian alias Big Meat Love.
Hij runt niet alleen zijn social media-blog Big Meat Love, maar ook een Facebook-groep over buitenkeukens, waar hij ook zijn eigen tuinproject heeft gedocumenteerd. Dit tot in detail gepland en uitgewerkt zodat de hele wereld kan deelnemen.
Na het eerste contact begin 2019 werd al snel duidelijk dat je elkaar persoonlijk moest leren kennen en dat onze buitenkeukens onderzocht moesten worden. Kort daarna maakten we de eerste concepten en plannen.
Maar als je Florian kent, dan ken je hem als een charmante, gedetailleerde perfectionist. Dus besloten we zonder verder oponthoud dat we een volledig nieuw concept zouden construeren en het in de praktijk zouden brengen.
Het resultaat is het absoluut schitterende ontwerp, de hoge flexibiliteit en een nieuwe structuur van de modules!
Gastronomie en contractapparatuur
Door de uitzonderlijke hoge kwaliteit en het moderne, discrete ontwerp vinden de buitenkeukens...
Leer meer
Gastronomie en contractapparatuur
Door de uitzonderlijke hoge kwaliteit en het moderne, discrete ontwerp vinden de buitenkeukens van grill[z]immer altijd hun plaats in restaurants, hotels en evenementenlocaties.
We beheren de evenwichtsoefening tussen hoge functionaliteit, robuustheid en aantrekkelijk design. Want een buitenkeuken in het klantengedeelte mag er niet uitzien als een steriele horecakeuken,
maar eerder uitnodigend en modern! Op basis van onze eigen ervaring op het gebied van eventcooking en catering kunnen wij praktische en doordachte oplossingen bieden.